김갑성의 『건강기능식품처방가이드』는 〈질환별 영양제 처방〉, 〈영양제 처방 소개〉, 〈식품분석개론 및 식품위생관리〉 등에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록된 책이다.

질환별 영양제 선택 테이블표

Part 01 질환별 영양제 처방

01 간 건강(Liver health)

02 간질성 방광염(Interstitial cystitis)

03 감기, 독감(Common cold and flu)

04 갑상선질환(Grave’s, Hashimoto)

05 고지혈증, 고콜레스테롤혈증(Hyperlipidemia, hypercholesterolemia, and dyslipidemia)

06 고혈압 및 심혈관계 질환(Hypertension & cardiovascular disease)

07 골관절염(Osteoarthritis)

08 골다공증(Osteoporosis)

09 과민대장증후군(Irritable bowel syndrome, IBS)

10 구내염(Stomatitis)

11 구역, 구토(Nausea, vomiting)

12 기억력감퇴, 치매(Memory loss, dementia, and Alzheimer’s)

13 눈 건강 (황반변성, 백내장)

14 다낭성 난소 증후군 PCOSPolycystic ovaries syndrome)

15 다이어트(Weight loss)

16 당뇨(Diabetes, pre-diabetes)

17 두통, 편두통(Headache, migraine)

18 류마티스 관절염(Rheumatoid arthritis)

19 만성피로(Chronic fatigue)

20 말초신경병증(Peripheral neuropathy)

21 변비(Constipation)

22 부정맥(Arrhythmia)

23 불면증(Insomnia)

24 빈혈(Anemia)

25 설사(Diarrhea)

26 소화불량(Acid reflux, GERD, and indigestion)

27 숙취(Hangover)

28 스트레스와 불안증(Stress and anxiety)

29 신장결석(Kidney stones)

30 심부전증(Heart failure)

31 알레르기, 알레르기성 비염(Allergy, allergic rhinitis)

32 여성갱년기장애(Postmenopausal syndrome)

33 염증성장질환(Inflammatory bowel disease, IBD)

34 요로감염(Urinary tract infection)

35 우울증(Depression)

36 월경전증후군 PMS/PMDD(Premenstrual syndrome, Premenstrual dysphoric disorder)

37 이명 & 청각장애(Tinnitus & Hearing problem)

38 임산부(Pregnancy)

39 전립선비대증(Benign prostatic hyperplasia)

40 주사, 여드름(Rosacea, Acne)

41 천식, COPD(Asthma, COPD)

42 치질(Hemorrhoid)

43 탈모(Hair loss)

44 통풍(Gout)

45 피부건강(Skin health)

46 하지정맥류(Varicose vein, chronic venous insufficiency)

47 성기능장애(Sexual dysfunction)

Part 02 영양제 처방 소개

01 건강기능식품(줄여서 건기식 또는 건식)은 미국에도 있나요?

02 영양소 섭취기준은 무엇인가요?

03 국제단위, International Unit (IU)가 무엇인가요?

04 International Unit 단위 변환기

05 근거수준의 정의

06 영양제 복용 전 알아두면 좋은 것들

07 영양제 처방가이드를 이용하시는 분께 드리는 안내글

Part 03 식품분석개론 및 식품위생관리

01 식품분석개론

02 식품위생관리

Part 04 건강기능식품 성분별 효능

01 비타민 A

02 비타민 D

03 비타민 E

04 베타카로틴(Beta-carotene)

05 루테인(Lutein)

06 비타민 C(아스코르브산)

07 비타민 B1(티아민)

08 비타민 B2(리보플라빈)

09 비타민 B3(나이아신)

10 비타민 B5(판토텐산)

11 비타민 B6(피리독신)

12 비타민 B7(비오틴)

13 비타민 B9(엽산)

14 비타민 B12(코발라민)

15 프로바이오틱스

16 오메가-3

17 공액리놀렌산(Conjugated linoleic acid, CLA)

18 알파리포산(Alpha-lipoic acid, ALA)

19 칼륨(Potassium)

20 철(Iron)

21 구리(Copper)

22 아연(Zinc)

23 마그네슘(Magnesium)

24 칼슘(Calcium)

25 셀레늄(Selenium)

26 크롬(Chromium)

27 멜라토닌(Melatonin)

28 페퍼민트 오일(Peppermint oil, 박하기름)

29 아세틸시스테인(N-Acetylcysteine, NAC)

30 홍국(Red yeast rice, RYR 붉은 효모 쌀)

31 CoQ10(유비데카레논)

32 엘더베리(Elderberry)

33 달맞이꽃종자유(Evening primrose oil, EPO)

34 아마씨(Flaxseed)

35 산사나무(Crataegus, Hawthorn)

36 보스웰리아(Boswellia serrata)

37 피크노제놀(Pycnogenol)

38 붉은 토끼풀(Red clover)

39 크랜베리(Cranberry, Vaccinium macrocarpon)

40 빌베리(Vaccinium myrtillus)

41 베르베린(Berberine)

42 알로에베라(Aloe vera)

43 마늘(Garlic)

44 말밤(Horse chestnut)

45 스피룰리나(Spirulina)

46 포도씨추출물(Grape seed ext., PCO)

47 글루코사민과 콘드로이틴(Glucosamine & Chondroitin)

48 식이유황(Methylsulfonylmethane, MSM)

49 크레아틴(Creatine)

50 콩 추출 이소플라본(Soy isoflavones)

51 홍경천(Rhodiola rosea)

52 미국 인삼(American ginseng, Panax quinquefolius)

53 한국 인삼(Korean ginseng, Panax ginseng)

54 은행잎(Ginkgo biloba)

55 실리마린(Silymarin)

56 녹차 추출물(Green tea ext. - catechin, polyphenol)

57 글루코만난(Glucomannan, 곤약성분)

58 만노스(D-mannose)

59 5-Hydroxytryptophan(5-HTP)

60 S-Adenosylmethionine(SAM-e, 아데노실메티오닌)

61 카르니틴(L-carnitine)

62 커큐민(Curcumin)

63 후퍼진 A(Huperzine A)

64 발레리안(Valerian)

65 테아닌(L-theanine)

66 체리(Cherry)

67 홉(Hops)

68 St. John’s wort(Hypericum perforatum, 성요한초)

69 아르기닌(L-arginine)

70 호박씨유(Cucurbita pepo)

71 쏘팔메토(Saw palmetto)

72 피지움(Pygeum)

73 체이스트베리(Chasteberry)

74 시나몬(Cinnamon)

75 퀘르세틴(Quercetin)

76 아티초크(Artichoke)

77 L-라이신(L-lysine)

78 이노시톨(Inositol)

79 시서스(Cissus guadrangularis)

80 아슈와간다(Ashwagandha)

81 카바(Kava kava)

82 센텔라(Gotu kola, Centella asiatica)

83 백설(Bacopa monnieri)

84 글루타치온(Glutathione)

85 디오스민(Diosmin)

86 머위(Butterbur)

87 NADH

88 베타 시토스테롤(Beta-sitosterol)

89 생강(Ginger)

90 2형 콜라겐(Collagen Type II)

91 후코이단(Fucoidan)

92 해초, 다시마(Bladderwrack, kelp, Fucus Vesiculosus)

93 노니(Noni, Morinda citrifolia)

94 아로니아 (Aronia Melanocarpa)

95 통캇 알리(Tongkat ali, Eurycoma longifolia)

96 마카(Maca, Lepidium meyenii)

97 시트룰린(L-citrulline)

98 DHEA(Dehydroepiandrosterone)

99 구기자(Goji berry, Lycium barbarum)

100 비타민 K

101 요오드 (Iodine)

102 베타-글루칸(Beta-glucan)

Part 05 부록

01 담배, 술, 카페인의 위험성

02 노인과 영아들을 위한 경장영양제 및 경관급식

03 영양제 처방을 위한 검사 종류

04 2015 한국인 영양소 섭취기준